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木兰围场坝上(图片全部取自朋友手机拍摄)

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发表于 2015-7-10 00:31:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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     坝上草原位于内蒙古高原大兴安岭南麓的接壤地带,特指由草原陡然升高而形成的地带,又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。现泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,统称为坝上地区。就旅游地域而言,主要又分为围场坝上(木兰围场)、丰宁坝上张北坝上沽源坝上等区域组成,是内蒙古高原的重要组成部分,其中木兰围场县-乌兰布统大草原最为美丽,但距离北京也最远。该地区平均海拔在1500米左右,夏季无暑,舒适宜人,地势平缓,多为丘陵草原,总面积约350平方公里,全长约300公里左右,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。
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   木兰围场,位于河北省东北部承德市围场满族蒙古族自治县),与内蒙古草原接壤,这里自古以来就是一处水草丰美、禽兽繁衍的草原。“千里松林”曾是辽帝狩猎之地,“木兰围场”又是清代皇帝举行“木兰秋狝”之所。公元1681年清帝康熙为锻炼军队,在这里开辟了一万多平方千米的狩猎场。清朝前半叶,皇帝每年都要率王公大臣、八旗精兵来这里举行以射猎和旅游为主,史称“木兰秋狝”。在清代康熙到嘉庆的一百四十多年里,就在这里举行木兰秋狝一百零五次。
     塞罕坝国家森林公园是中国北方最大的森林公园,蒙古语叫“塞罕达巴罕色钦”,意思是美丽的高岭。在清朝属著名的皇家猎苑之一“木兰围场”的一部分。森林公园总面积41万亩,其中森林景观106万亩,草原景观20万亩,森林覆盖率75.2%。独特的气候与悠久的历史,造就了这里特殊的自然景观和人文景观:这里有浩瀚的林海、广袤的草原、清澈的高原湖泊和清代历史遗迹。塞罕坝动植物种类繁多,有高等植物81科、312属、659种,有以狍子为主的兽类11科、25种,有以黑琴鸡为主的鸟类27科88种。著名景点有:康熙点将台、将军泡子、塞罕湖、塞罕塔和十里画廊等。   
一般在6月到10月都是去坝上草原旅游的最好时间,坝上草原以木兰围场坝上以北的乌兰布统草原优为自然美丽。夏季,一片绿油油的草场,百花争放,天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。秋季,草原上呈金黄色,那时是坝上摄影的黄金时间。冬春,草枯萎,没有什么好看的。非常搜索旅游坝上草原站提醒您草原昼夜温差大,出行但一定要多带衣服。6月,绿草丛生,天高地阔,气候清新;7-8月满眼是野花,草原象绿的地毯,因为这个时候天气比较晴朗,坝上草原的草也长得比较茂盛,草肥花艳,非常好看漂亮;9月底--10月是满眼的金黄,如果您是专业摄影,比较适合。
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饮食     坝上以汉族为主,其次为蒙、满族等。饮食习惯基本上以莜面、土豆为主;蒙满则以奶食、肉类为主。莜麦是旱地作物,产量不高,富含碳水化合物和各种氨基酸,对高血压、糖尿病有食疗作用。它和土豆是坝上人最基本的食物,可作多种面食,配以羊肉蘑菇,是风味独特的地方食品。蒙族食品有三类:肉食、奶食、粮食。草原上蔬菜较少,早午喝奶茶、吃奶食、手把肉,晚上吃手把肉、面条。奶茶,讲究的作法是先用羊尾擦锅,加水,将砖茶熬成红色,然后按6:1兑鲜奶。奶酒,鲜奶发酵变酸,取出奶油后,加热剩余液体,蒸馏后的液体就是奶酒。酸奶,将鲜奶加热变酸后即为酸奶。止渴败火,帮助消化。奶皮子,鲜奶变酸后上边的一层薄皮。奶皮子味道香甜,拌上白糖或作成拔丝奶皮非常可口。黄油,又叫奶油,将鲜奶搅拌取出最上层的乳脂用温火熬煎即成。它是奶中上品。手把肉,把带骨的牛羊肉卸成自然块(按骨缝)放入锅中加水煮,不加调料和盐。掌握好时间是最重要的,时间不够不熟,时间过长肉质变老。烤全羊,传统的作法是用剥去皮的整羊,填刷作料,吊起在特制的烤炉中用杏木火烤4—5小时。烤好的羊色泽金黄、外酥里嫩,配以葱酱、薄饼等。在客人品尝烤全羊时,一般要唱歌、献哈达、敬酒。烤羊腿与以上作法大同小异。涮羊肉,起源于元代。相传忽必烈南征,正待烧饭,敌人袭来,炖肉已来不及,厨师急中生智,飞快地将肉切成片,放在沸水锅中搅拌,待肉色一变,即捞在碗中撒上盐面、调料食用。后来每逢战毕,忽必烈特意点了战前的羊肉片,将士们赞不绝口,忽必烈当即赐名“涮羊肉”。
  
文艺      坝上在明清前受草原民族影响,盛行歌舞、羌姆舞、摔跤、射箭、赛马。后来由于汉人大量迁入,坝上盛行“二人台”,这种由晋北、河套地区传来的剧种,在坝上演变成“东路”二人台,它节奏明快、高吭明亮。东路二人台流传于尚义、张北、沽源一带。一年一度的“庙会”则是草原佛教盛行时留下来的。因为举行大规模祭祀往往伴随物资交流,尤其是马牛羊买卖,所以到了现代,还有牧畜交易大会,百姓俗称“交流会”。
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【坝上花期推荐】
去木兰围场最佳旅游时间为六月中到九月末。每到夏季,百花盛开,10余天换一茬花种。非常搜索旅游坝上草原站时间详解如下:
六月初到八月中,辽阔的草原上盛开大束的狼毒花,各种鲜花争奇斗艳。
七月末到八月初,海拔1200以上满山的油菜花常引来翩翩彩蝶舞于花间。
七月初到八月末,金莲花如万点金星落地,四野一片金黄,漫野铺去格外耀眼。
八月末到九月初,大片大片向日葵花以挺拔的身躯和高昂的笑脸迎着太阳生长。
九月中的金秋诗情画意,红叶满山,霜林叠翠,草甸边缘漫坡金黄的桦树叶,构成一幅幅古希腊油画。这是摄影最出片的季节。
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发表于 2015-7-10 14:45:33 | 显示全部楼层
好地方,有机会一定去看看
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发表于 2015-7-10 15:26:29 | 显示全部楼层
                长歌纵马天边去,
                携云裹月踏风回。
                驴友相邀木兰坝,
                豪歌放饮畅举杯。   走起~~~

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走起才女,草原上大碗哈酒大块吃肉去,哈哈  发表于 2015-7-10 18:58
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发表于 2015-7-10 16:21:17 来自手机 | 显示全部楼层
向往的地方……
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发表于 2015-7-10 17:40:05 | 显示全部楼层
期待,有时间跟上
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发表于 2015-7-10 22:44:20 | 显示全部楼层
暖暖报名参加!人生短暂,就要好好享受生活!

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就是,人生苦短,一定要好好享受生活,中国这么大,我要去看看  发表于 2015-7-11 07:31
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发表于 2015-7-13 08:10:59 | 显示全部楼层
月眉弯 发表于 2015-7-10 15:26
长歌纵马天边去,
                携云裹月踏风回。
                驴友相邀木兰坝, ...

弯弯还诗情画意的!,看时间允许,很想去

点评

想你哦,那么久不见,要是能一起去就好了  发表于 2015-7-14 18:44
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发表于 2015-8-12 16:07:23 | 显示全部楼层
期待~一睹为快
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发表于 2015-8-13 09:18:02 | 显示全部楼层
期待已久的大草原,今晚就要出发了!谢谢快乐翱翔驴头调整车辆,使我们能够成行!
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